En P\u00e9rigord Noir \u00e0 Montignac-Lascaux pr\u00e8s de Sarlat<\/p>\n
Installation dans les\u00a0g\u00eetes<\/strong>, entre 10 h et 13 h.<\/p>\n D\u00e9jeuner libre non compris dans le prix du s\u00e9jour possible dans l’un des restaurants du village de Montignac – Lascaux.<\/p>\n D\u00e9couverte de la Truffe, de son mode de\u00a0culture<\/strong>\u00a0et de ses\u00a0caract\u00e9ristiques<\/strong> avec notre trufficulteur.<\/p>\n D\u00e9gustation<\/strong>\u00a0de toasts \u00e0 la\u00a0Truffe<\/strong>\u00a0accompagn\u00e9s d’une boisson de bienvenue.<\/p>\n Visite d’une truffi\u00e8re avec notre\u00a0trufficulteur<\/strong>.<\/p>\n Cavage<\/strong>\u00a0(recherche de truffes) avec son\u00a0chien<\/strong>.<\/p>\n Possibilit\u00e9 d’acheter et\/ou commander des truffes fraiches.<\/p>\n Diner tout Truffe r\u00e9alis\u00e9 par des\u00a0chefs talentueux<\/strong>\u00a0ayant travaill\u00e9 pour les plus grands.\u00a0<\/p>\n Menu compos\u00e9 de 6 plats<\/u><\/strong>\u00a0autour de la Truffe, diff\u00e9rent chaque semaine en fonction des arrivages, nos chefs ne travaillant qu’\u00e0 partir de produits frais et en circuit court.<\/p>\n Ap\u00e9ritif inclus,\u00a0<\/strong>possibilit\u00e9 de faire un\u00a0accord mets et vins<\/strong> sur les 6 plats avec suppl\u00e9ment de 35 \u20ac \u00e0 payer sur place.<\/p>\n Nuit dans l’un de nos appartements de standing \u00e0 choisir lors de la r\u00e9servation.<\/p>\n To enhance the breakfast prepared by you, a selection of products will be at your disposal to start your day well...\u00a0<\/p>\n D\u00e9couverte d’un v\u00e9ritable march\u00e9 aux truffes<\/strong> et de ses nombreuses r\u00e8glementations avec un professionnel du secteur.<\/p>\n Possibilit\u00e9 d’acheter et\/ou commander des truffes fraiches.<\/strong><\/p>\n Return to the lodge.<\/p>\n Cooking lessons around the truffle<\/strong>. Apprenez \u00e0 sublimer vos truffes<\/strong> en r\u00e9alisant vous m\u00eame les classiques de la cuisine \u00e0 la truffe. R\u00e9alisez un repas complet de l’ap\u00e9ritif au dessert.<\/p>\n Objectif : Apprendre \u00e0 cuisiner la truffe autour de recettes simples et faciles \u00e0 reproduire \u00e0 la maison.<\/strong><\/p>\n\n Jour 1 – 13 H 30 – D\u00e9couverte de la Truffe et d\u00e9gustation <\/h2>\n<\/p>\n
\n Jour 1 – 15 H – Visite de Truffi\u00e8re <\/h2>\n<\/p>\n
\n Jour 1 – 17 H 30 – Temps libre <\/h2>\n<\/p>\n
\n Jour 1 – 20 H – Repas Gastronomique \u00ab\u00a0Tout Truffe\u00a0\u00bb <\/h2>\n<\/p>\n
\n Jour 1 – Nuit\u00e9e <\/h2>\n<\/p>\n
\n Jour 2 – 8 H – Petit d\u00e9jeuner <\/h2>\n<\/p>\n
\n Jour 2 – 9 H – March\u00e9 aux Truffes <\/h2>\n<\/p>\n
\n Jour 2 – 11 H – Cours de cuisine au g\u00eete <\/h2>\n<\/p>\n