[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ admin_label=\u00a0\u00bbsection\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.0″ background_enable_image=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb parallax_method=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb background_blend=\u00a0\u00bbdarken\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb90%\u00a0\u00bb max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_3_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.lescapadealascaux.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sarlat-1.jpg\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb parallax_method=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n
On commence par une ville et non un village, mais impossible de ne pas parler de Sarlat quand on \u00e9voque l\u2019architecture P\u00e9rigourdine ! Des dizaines de petites ruelles pav\u00e9es dans lesquelles il fait bon d\u00e9ambuler et admirer les b\u00e2timents. En effet, la ville compte plus de 70 \u00e9difices class\u00e9s ! Vous d\u00e9boucherez tour \u00e0 tour sur des petites placettes, puis sur la grande place du march\u00e9. March\u00e9 \u00e0 ne pas manquer, vous y retrouverez tous les mets qui font la renomm\u00e9e du P\u00e9rigord : foie gras, magret, ch\u00e2taignes, truffe, cab\u00e9cou et bien d\u2019autres\u2026 Il a lieu le mercredi matin (alimentaire uniquement) et le samedi (alimentaire le matin, artisanal toute la journ\u00e9e). Faites une pause dans l\u2019un des nombreux restaurants, en terrasse si possible. Vous pourrez aussi prendre de la hauteur en empruntant l\u2019ascenseur panoramique qui offre une vue de toute la ville (magique en fin de journ\u00e9e). Pour tout savoir sur la ville, une visite guid\u00e9e peut \u00eatre une tr\u00e8s bonne solution.<\/span><\/p>\n Pi\u00e8ce ma\u00eetresse du Roi de France pendant la Guerre de Cent Ans, Sarlat ne fut jamais prise par les Anglais. Entre la fin du conflit et le d\u00e9but des guerres de Religion, Sarlat va conna\u00eetre un si\u00e8cle de paix et en profiter pour se reconstruire enti\u00e8rement, prenant le visage qu\u2019on lui conna\u00eet aujourd\u2019hui. Les grandes familles rivalisent alors pour poss\u00e9der le plus bel h\u00f4tel, souvent dot\u00e9 d\u2019une tour de noblesse qui vient r\u00e9compenser l\u2019aide apport\u00e9e au souverain. C\u2019est l\u2019\u00e2ge d\u2019or sarladais. La ville va poursuivre son d\u00e9veloppement tout au long du XVI\u00e8me si\u00e8cle. Elle reste en premi\u00e8re ligne dans les combats qui opposent catholiques et protestants. Elle est une des villes phares de la Renaissance, avec des penseurs comme Etienne de La Bo\u00ebtie ou Jean Tarde.<\/span><\/p>\n A partir du Grand Si\u00e8cle, la cit\u00e9 guerri\u00e8re, d\u00e9sormais \u00e9loign\u00e9e des lieux o\u00f9 se fait l\u2019Histoire, tombe en l\u00e9thargie. Cet isolement pr\u00e9servera la belle endormie du fracas de la modernit\u00e9. Le visiteur d\u2019aujourd\u2019hui peut encore d\u00e9couvrir une pierre blonde qui s\u2019embellit avec le temps, un merveilleux \u00e9crin architectural, un lieu qui respire la douceur de vivre.<\/span><\/p>\n Il na\u00eet en 1530 dans la belle maison de style Renaissance italienne b\u00e2tie par son p\u00e8re, qui se dresse encore de nos jours face \u00e0 la cath\u00e9drale. Il est issu d\u2019une famille de consuls sarladais. Brillant \u00e9tudiant \u00e0 l\u2019universit\u00e9 d\u2019Orl\u00e9ans, il \u00e9tonne par sa pr\u00e9cocit\u00e9. A dix-huit ans, il r\u00e9dige le Discours sur la servitude volontaire, un texte \u00e9tonnant de modernit\u00e9 o\u00f9 il d\u00e9fend la libert\u00e9 et la responsabilit\u00e9 individuelle. Nomm\u00e9 conseiller au Parlement de Bordeaux \u00e0 vingt-trois ans, il y rencontre en 1557, Michel de Montaigne dont il devient l\u2019ami et la ma\u00eetre \u00e0 penser.<\/span><\/p>\n Leur amiti\u00e9 reste un exemple du genre. \u00ab Si l\u2019on me presse de dire pourquoi je l\u2019aimais, je sais que cela ne se peut exprimer qu\u2019en r\u00e9pondant : parce que c\u2019\u00e9tait lui, parce que c\u2019\u00e9tait moi \u00bb \u00e9crit Montaigne. La Bo\u00ebtie est un personnage influent et un homme d\u2019action. En 1561, il entreprend une mission en Agenais pour apaiser les troubles religieux. Il ose r\u00e9partir les lieux de cultes entre catholiques et protestants. Il meurt \u00e0 trente-trois ans aupr\u00e8s de Montaigne. En lisant son Discours, il est facile de voir combien il a influenc\u00e9 les Essais qui devaient \u00eatre publi\u00e9s comme un \u00e9crin en son honneur. On retrouve \u00e9galement chez Rousseau son id\u00e9e d\u2019une \u00e9galit\u00e9 naturelle des Hommes.<\/span><\/p>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb90%\u00a0\u00bb max_width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.lescapadealascaux.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sarlat-2.jpg\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb parallax_method=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n Sarlat est c\u00e9l\u00e8bre pour avoir la plus forte densit\u00e9 de sites et monuments class\u00e9s au monde, ce n\u2019est pas rien ! Vous serez donc \u00e9merveill\u00e9 \u00e0 chaque coin de rue ou petit passage cach\u00e9. Les incontournables : une fois admir\u00e9e la fa\u00e7ade de la maison de La Bo\u00ebtie, retournez vous pour voir la cath\u00e9drale Saint Sacerdos, tr\u00e8s belle \u00e0 visiter aussi. Puis rendez-vous sur la place de la libert\u00e9, pour voir les superbes b\u00e2timents qui l\u2019entourent. Vous verrez alors l\u2019Eglise Sainte Marie et ses portes monumentales (plus de 15 m\u00e8tres de haut !), que l\u2019on doit \u00e0 Jean Nouvel, un enfant du pays. Vous verrez alors, assis sur le mur en face des portes, la statue du – Si vous avez la possibilit\u00e9 de venir hors Juillet et Ao\u00fbt pour visiter Sarlat, nous vous le conseillons fortement ! Il y aura moins de monde et votre visite n\u2019en sera que meilleure. On ne va pas se mentir, cela tourne souvent autour de la gastronomie et du terroir, mais que serait le P\u00e9rigord sans sa cuisine r\u00e9put\u00e9e\u00a0?! – Se perdre dans les ruelles toutes plus pittoresques les unes que les autres, et le soir assister \u00e0 l\u2019un des nombreux spectacles de rue. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" On commence par une ville et non un village, mais impossible de ne pas parler de Sarlat quand on \u00e9voque l\u2019architecture P\u00e9rigourdine ! Des dizaines de petites ruelles pav\u00e9es dans lesquelles il fait bon d\u00e9ambuler et admirer les b\u00e2timents. En effet, la ville compte plus de 70 \u00e9difices class\u00e9s ! 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March\u00e9 \u00e0 ne pas manquer, vous y retrouverez tous les mets qui font la renomm\u00e9e du P\u00e9rigord : foie gras, magret, ch\u00e2taignes, truffe, cab\u00e9cou et bien d\u2019autres\u2026 Il a lieu le mercredi matin (alimentaire uniquement) et le samedi (alimentaire le matin, artisanal toute la journ\u00e9e). Faites une pause dans l\u2019un des nombreux restaurants, en terrasse si possible. Vous pourrez aussi prendre de la hauteur en empruntant l\u2019ascenseur panoramique qui offre une vue de toute la ville (magique en fin de journ\u00e9e). Pour tout savoir sur la ville, une visite guid\u00e9e peut \u00eatre une tr\u00e8s bonne solution.<\/p> UN PEU D\u2019HISTOIRE\u00a0:<\/em> ETIENNE DE LA BO\u00cbTIE\u00a0:<\/em><\/p> Il na\u00eet en 1530 dans la belle maison de style Renaissance italienne b\u00e2tie par son p\u00e8re, qui se dresse encore de nos jours face \u00e0 la cath\u00e9drale. Il est issu d\u2019une famille de consuls sarladais. Brillant \u00e9tudiant \u00e0 l\u2019universit\u00e9 d\u2019Orl\u00e9ans, il \u00e9tonne par sa pr\u00e9cocit\u00e9. A dix-huit ans, il r\u00e9dige le Discours sur la servitude volontaire, un texte \u00e9tonnant de modernit\u00e9 o\u00f9 il d\u00e9fend la libert\u00e9 et la responsabilit\u00e9 individuelle. Nomm\u00e9 conseiller au Parlement de Bordeaux \u00e0 vingt-trois ans, il y rencontre en 1557, Michel de Montaigne dont il devient l\u2019ami et la ma\u00eetre \u00e0 penser.<\/p> Leur amiti\u00e9 reste un exemple du genre. \u00ab Si l\u2019on me presse de dire pourquoi je l\u2019aimais, je sais que cela ne se peut exprimer qu\u2019en r\u00e9pondant : parce que c\u2019\u00e9tait lui, parce que c\u2019\u00e9tait moi \u00bb \u00e9crit Montaigne. La Bo\u00ebtie est un personnage influent et un homme d\u2019action. En 1561, il entreprend une mission en Agenais pour apaiser les troubles religieux. Il ose r\u00e9partir les lieux de cultes entre catholiques et protestants. Il meurt \u00e0 trente-trois ans aupr\u00e8s de Montaigne. En lisant son Discours, il est facile de voir combien il a influenc\u00e9 les Essais qui devaient \u00eatre publi\u00e9s comme un \u00e9crin en son honneur. On retrouve \u00e9galement chez Rousseau son id\u00e9e d\u2019une \u00e9galit\u00e9 naturelle des Hommes.<\/p> BALADE DANS LA VIEILLE VILLE\u00a0:<\/em><\/p> Sarlat est c\u00e9l\u00e8bre pour avoir la plus forte densit\u00e9 de sites et monuments class\u00e9s au monde, ce n\u2019est pas rien ! Vous serez donc \u00e9merveill\u00e9 \u00e0 chaque coin de rue ou petit passage cach\u00e9. Les incontournables : une fois admir\u00e9e la fa\u00e7ade de la maison de La Bo\u00ebtie, retournez vous pour voir la cath\u00e9drale Saint Sacerdos, tr\u00e8s belle \u00e0 visiter aussi. Puis rendez-vous sur la place de la libert\u00e9, pour voir les superbes b\u00e2timents qui l\u2019entourent. Vous verrez alors l\u2019Eglise Sainte Marie et ses portes monumentales (plus de 15 m\u00e8tres de haut !), que l\u2019on doit \u00e0 Jean Nouvel, un enfant du pays. Vous verrez alors, assis sur le mur en face des portes, la statue du ANIMATIONS TOUT AU LONG DE L\u2019ANNEE\u00a0:<\/em><\/p> On ne va pas se mentir, cela tourne souvent autour de la gastronomie et du terroir, mais que serait le P\u00e9rigord sans sa cuisine r\u00e9put\u00e9e\u00a0?!<\/p> - Janvier : f\u00eate de la truffe, d\u00e9couvrez ce mets d\u00e9licieux et encore trop peu connu. Vous souhaitez en savoir plus sur la truffe ? Voir nos cours de cuisine autour de la truffe et nos weekends truffe. (mettre les liens) A VOIR \/ A FAIRE A SARLAT\u00a0:<\/em><\/p> - Se perdre dans les ruelles toutes plus pittoresques les unes que les autres, et le soir assister \u00e0 l\u2019un des nombreux spectacles de rue.UN PEU D\u2019HISTOIRE :<\/h3>\n
ETIENNE DE LA BO\u00cbTIE :<\/h3>\n
BALADE DANS LA VIEILLE VILLE\u00a0:<\/h3>\n
c\u00e9l\u00e8bre Badaud de Sarlat, qui a d\u00fb en entendre des conversations et des secrets ! Continuez et d\u00e9couvrez la place des oies, petite mais tr\u00e8s photog\u00e9nique, puis \u00e0 l\u2019arri\u00e8re de l\u2019Eglise, vous pouvez acc\u00e9der \u00e0 l\u2019ascenseur panoramique, qui comme son nom l\u2019indique,
permet de prendre de la hauteur et d\u2019admirer l\u2019ensemble de la ville.<\/p>\nNOS ASTUCES\u00a0:<\/h3>\n
– Si ce n\u2019est pas possible, nous conseillons de s\u2019y balader le matin ou en soir\u00e9e pour \u00e9viter l\u2019afflux de visiteurs. Le soir, l\u2019\u00e9clairage au gaz donne une ambiance mystique\u00a0 la ville, c\u2019est superbe.
– Laissez vous porter au gr\u00e9 de vos envies, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous perdre dans les petites ruelles, en effet d\u00e8s que l\u2019on s\u2019\u00e9loigne un peu de la place principale, on se retrouve seuls plus facilement.
– N\u2019oubliez pas de regarder en l\u2019air ! Tours de noblesses, maisons cossues, il y a beaucoup de d\u00e9tails \u00e0 admirer en levant les yeux.<\/p>\nANIMATIONS TOUT AU LONG DE L\u2019ANNEE\u00a0:<\/h3>\n
– Janvier : f\u00eate de la truffe, d\u00e9couvrez ce mets d\u00e9licieux et encore trop peu connu. Vous souhaitez en savoir plus sur la truffe ? Voir nos cours de cuisine autour de la truffe et nos weekends truffe. (mettre les liens)
– Mars\u00a0: Fest\u2019oie, l\u2019oie dans tous ses \u00e9tats.
– Mai\u00a0: Journ\u00e9es du Terroir
– Juin\u00a0: la Ringueta, la f\u00eate des jeux anciens.
– Juin toujours\u00a0: Sarlat Swing It, festival de jazz et swing.
– Juillet\u00a0: Festival des Jeux du Th\u00e9\u00e2tre, toujours une programmation de qualit\u00e9.
– Septembre\u00a0: Journ\u00e9es du go\u00fbt et de la Gastronomie (encore\u00a0!)
– Novembre\u00a0: Festival du Film de Sarlat
– D\u00e9cembre\u00a0: march\u00e9 de No\u00ebl, vraiment tr\u00e8s chouette.<\/p>\nA VOIR \/ A FAIRE A SARLAT\u00a0:<\/h3>\n
– Faire du shopping de bons produits du terroir.
– Prendre de la hauteur dans l\u2019ascenseur panoramique.
– Faire une visite guid\u00e9e de la ville, il en existe de toutes sortes : historique, insolite, artistique ou ludique, il y en a forc\u00e9ment une faite pour vous\u00a0!<\/p>\n<\/div>\nSarlat<\/h2>\t\t\n\t\t
Pi\u00e8ce ma\u00eetresse du Roi de France pendant la Guerre de Cent Ans, Sarlat ne fut jamais prise par les Anglais. Entre la fin du conflit et le d\u00e9but des guerres de Religion, Sarlat va conna\u00eetre un si\u00e8cle de paix et en profiter pour se reconstruire enti\u00e8rement, prenant le visage qu\u2019on lui conna\u00eet aujourd\u2019hui. Les grandes familles rivalisent alors pour poss\u00e9der le plus bel h\u00f4tel, souvent dot\u00e9 d\u2019une tour de noblesse qui vient r\u00e9compenser l\u2019aide apport\u00e9e au souverain. C\u2019est l\u2019\u00e2ge d\u2019or sarladais. La ville va poursuivre son d\u00e9veloppement tout au long du XVI\u00e8me si\u00e8cle. Elle reste en premi\u00e8re ligne dans les combats qui opposent catholiques et protestants. Elle est une des villes phares de la Renaissance, avec des penseurs comme Etienne de La Bo\u00ebtie ou Jean Tarde.
A partir du Grand Si\u00e8cle, la cit\u00e9 guerri\u00e8re, d\u00e9sormais \u00e9loign\u00e9e des lieux o\u00f9 se fait l\u2019Histoire, tombe en l\u00e9thargie. Cet isolement pr\u00e9servera la belle endormie du fracas de la modernit\u00e9. Le visiteur d\u2019aujourd\u2019hui peut encore d\u00e9couvrir une pierre blonde qui s\u2019embellit avec le temps, un merveilleux \u00e9crin architectural, un lieu qui respire la douceur de vivre.<\/p>
c\u00e9l\u00e8bre Badaud de Sarlat, qui a d\u00fb en entendre des conversations et des secrets ! Continuez et d\u00e9couvrez la place des oies, petite mais tr\u00e8s photog\u00e9nique, puis \u00e0 l\u2019arri\u00e8re de l\u2019Eglise, vous pouvez acc\u00e9der \u00e0 l\u2019ascenseur panoramique, qui comme son nom l\u2019indique,
permet de prendre de la hauteur et d\u2019admirer l\u2019ensemble de la ville.
NOS ASTUCES\u00a0:<\/em>
- Si vous avez la possibilit\u00e9 de venir hors Juillet et Ao\u00fbt pour visiter Sarlat, nous vous le conseillons fortement ! Il y aura moins de monde et votre visite n\u2019en sera que meilleure.
- Si ce n\u2019est pas possible, nous conseillons de s\u2019y balader le matin ou en soir\u00e9e pour \u00e9viter l\u2019afflux de visiteurs. Le soir, l\u2019\u00e9clairage au gaz donne une ambiance mystique\u00a0 la ville, c\u2019est superbe.
- Laissez vous porter au gr\u00e9 de vos envies, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous perdre dans les petites ruelles, en effet d\u00e8s que l\u2019on s\u2019\u00e9loigne un peu de la place principale, on se retrouve seuls plus facilement.
- N\u2019oubliez pas de regarder en l\u2019air ! Tours de noblesses, maisons cossues, il y a beaucoup de d\u00e9tails \u00e0 admirer en levant les yeux.<\/p>
- Mars\u00a0: Fest\u2019oie, l\u2019oie dans tous ses \u00e9tats.
- Mai\u00a0: Journ\u00e9es du Terroir
- Juin\u00a0: la Ringueta, la f\u00eate des jeux anciens.
- Juin toujours\u00a0: Sarlat Swing It, festival de jazz et swing.
- Juillet\u00a0: Festival des Jeux du Th\u00e9\u00e2tre, toujours une programmation de qualit\u00e9.
- Septembre\u00a0: Journ\u00e9es du go\u00fbt et de la Gastronomie (encore\u00a0!)
- Novembre\u00a0: Festival du Film de Sarlat
- D\u00e9cembre\u00a0: march\u00e9 de No\u00ebl, vraiment tr\u00e8s chouette.<\/p>
- Faire du shopping de bons produits du terroir.
- Prendre de la hauteur dans l\u2019ascenseur panoramique.
- Faire une visite guid\u00e9e de la ville, il en existe de toutes sortes : historique, insolite, artistique ou ludique, il y en a forc\u00e9ment une faite pour vous\u00a0!<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DJI_0604.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3261"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3261"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4535,"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3261\/revisions\/4535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lescapadealascaux.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}